Apprécier les fleurs de colza à Luoping au Printemps

Luoping dans l’impression

Le district Luoping se trouve à l’Est de la Province du Yunnan et à la frontière des trois provincs (régions) du Yunnan, Guangxi et Guizhou, il appartient à la ville de Qujing, et s’étend sur une surface de 3116km2, il est qualifié comme Porte de l’Est du Yunnan, Passe importante entre Yunnan et Guizhou, Lieu où le cri de coq réveille trois provinces, il a remporté succussivement les titres ‘Un des cent districts tourostiques de Chine’, ‘Un des cent districts de production de réréales’, ‘Premier district de feuille de tabac’, ‘District civilisé de Chine’, et il faut rappeler également que les fleurs de colza sont également connues, c’est un des 4 bases de fleurs de colzas de Chine et aussi l’endroit où le colza fleurit le plus tôt en Chine continentale.

 

Luoping pittoresque

Fleurs de colza

Collines Jinji

A 12km à l’Est du centre-ville de Luoping le long de la RN324, il y a des collines réparties dans la plaine, ce sont les collines Jinji, et c’est l’endroit idéal pour photographier les fleurs de colza. Au sommet du mont, on peut voir toutes les collines réparties dans la mer des fleurs de colza vertes et jaunes.

Champs Luosi (spirales)

Les champs Luosi à Niujie à 10km au nord-ouest du centre-ville constituent un endroit connu pour photographier les fleurs de colza, les champs sont circulaires et ressemblent à des spirales, en fait, c’est le paysage naturel de relief karstique, les formes sont très spéciales, la profondeur de paysage s’élève à 50m, à toutes les saisons, il y a les paysages différents.

Mont Shiwan

A côté de mont Shiwan, c’est le lieu principal du festival des fleurs de colza. Au sud-est de la ville, et sur la route de Dashuijing au fleuve Duoyi, il y a beaucoup de fleurs de colza.

 

Cascades Jiulong

Les cascades Jiulong sont site touristique de classe AAAA du niveau national, et se trouve à 22km au nord du centre-ville de Luoping de la Province du Yunnan. Avec le relief spécial et l’érosion de plus de mille ans, il y est formé dix niveaux de cascades dont le plus grand a 112m de large et 56m de haut et nommé Première Cascade Jiulong. Les cascades Jiulong sont connues pour le nombre important. A toutes les saisons, il y a des paysages différents, et est appelé comme ‘Un site merveilleux du Sud de Chine’.

 

Fleuve Duoyi

Situé à 40km au sud-est du centre-ville du district Luoping, le site a 12km de long du village Duoyi au confluent des Trois rivières au village où le cri de coq réveille trois provinces, il y a 40 cascades sur le lit de fleuve qui est pur et sinueux, les pavillons sont cachés dans la forêt des bambous et tout cela donne une image de paysage tropicale.

 

Vallée Lubuge

Distancé du centre-ville du district Luoping de 46km, le site est situé sur le fleuve Huangni à la frontière des provinces Yunnan et Guizhou et a 19.8km de long, il se compose des gorges Xiongshi, Diling et Shuangxiang, et les spots touristiques sonnue sont Coquillage de belle fille, Deux éléphants boivent, Ganoderma Lucidum millénaire, Perte d’aîle d’aigle, Banian antique, Cascade Feilong etc.qui interprètent la merveille et le mystérieux de la nature, on peut y sentir hors le monde bruyant.

 

Parc du lac Taiye

Le parc se trouve au centre-ville de Luoping et à côté du boulevard Jiulong, il se compose de Place de porte d’entrée, de Place Xianzi du mont Lashan, d’île au lac et de parc d’enfants, c’est le site qui abrite un des dix paysages antique de Luoping (Tai Ye Cheng Bo’.

 

Lac Yudai

Situé à 4km au sud-est du centre-ville et à côté du village Yangzhewo sous le sommet principal du mont Baila, le site est à côté des montagnes et des eaux, le lac est en forme circulaire, il y a l’Ile Yuanyang dans le lca, l’eau est pure, c’est un paysage féérique.

 

Gastronomie de Luoping

Riz aux cinq couleurs

Le riz aux cinq couleurs est la gastronomie traditionnelle de l’ethnie Buyi, on l’appel également le riz noir. Ce riz est coloré et savoureux. Les habitants de l’ethnie Buyi mangent ce riz il y a longtemps. Et c’est le ‘Brevet’ de l’ethnie Buyi. A Luoping, le riz aux cinq couleurs est un article &agrav[FS:Page]e; ne pas manquer. 

 

Viande fumée

La viande fumée de l’ethnie Buyi est faite sur le bois de chauffage après l’application de sel et d’épice. Pendant le processus de fumage, l’épice et l’odeur de bois sont mélangées dans la viande.

 

Bœuf séché au feu

On coupe le bœuf en forme de bande, et y mélange d’épice avant de le mariner dans un réservoir en terre pendant 10-15 jours, puis on le sèche, pour manger, on le rôtit sur le four doucement, s’il y a d’huile qui sort et quand il devient jaune, on tape légèrement et déchire et ensuite mélange avec d’épice, c’est un plat traditionnel de l’ethnie Buyi.

 

Soupe Quanguo

La soupe Quanguo est le brevet de l’ethnie Buyi. Au 3 mars calendrier chinois, les habitants de l’ethnie Buyi font les sacrifices des montagnes et des eaux. Et la soupe Quanguo est un élément important pour la cérémonie de sacrifice. Le goût est fraîs et délicuex, avec l’épice, ça sent bon, on sent à l’aise en la prenant.

 

Pousse de bambou acide

Au printemps, il y a beaucoup de pousse de bambou dans les montagnes au bord des fleuves Duoyi, Jiulong et Nanpan, et les habitants font le plat délicient avec la pousse de bambou : Pousse de bambou acide. Et ça donne envie de manger. On met également le jambon et la viande fumée. D’ailleurs, le plat de poisson cuit avec la pousse de bambou acide est le plat le plus connu de l’ethnie Buyi..

 

Pâte aux feuilles de palme

La pâte aux feuilles de palme est un plat traditionnel de l’ethnie Buyi, les matières premières sont le riz glutineux, la tige de césame, la paille sélectée, les feuilles de palme, le porc et l’arôme. Brûler d’abord la tige de césame et la paille, puis on met le riz glutineux dans la cendre pour mélanger jusqu’à ce qu’elle devienne noire. Ensuite on couvre avec les feuilles de palme, et la fait cuire pendant 3h sur la marmite et c’est prêt à manger, délicieux.

 

Festivals de Luoping

Festival de fleurs de colza international de Luoping

Le premier festival de fleurs de colza national de Luopin a commencé depuis l’an 1999, et est devenu un festival touristique agricole du niveau national, voire international, et est un festival connu pour le tourisme du Yunnan. Chaque année, avant et après le festival du printemps, les fleurs de colza de 800 000 Mus fleurissent, Luopin est devenu le monde de fleurs de colza, pendant le fectival, des milliers de visiteurs viennent à Luoping pour découvrir la charme des fleurs de colza.

 

Festival des chansons de l’ethnie Buyi au Deux Février

Le 2 février du calendrier chinois, dans la culture traditionnelle de l’ethnie Buyi, c’est aussi le Petit Nouvel An qui dure trois jours pendant lesquels on allume les lampes et préparent les plats de gala. Les jeunes chantent et on s’appelle beau-frère et belle sœur même si on ne se connaît pas. Au festival, on peut sentir l’enthousiasme et la sympa de l’ethnie Buyi ainsi que la cohabitation harmonique entre les hommes, entre l’homme et la nature.

 

Carnaval des eaux au Trois Mars

Les habitants de l’ethnie Buyi habitent près des eaux, le 3 mars, c’est le festival traditionnel de sacrifices des eaux, et des montangnes, c’est la fête du printemps de l’ethnie Buyi, c’est aussi l’évènement le plus important de cet ethnie.

 

Sacrifice des montagnes de l’ethnie Buyi

Le sacrifice des montagnes est une tradition longue de l’ethnie Buyi qui est un ethnie minoritaire d’admiration d’immortels, le 2 féverier, le 3 mars, le 5 mai du celendrier chinois, on fait les sacrifices des chambres des personnes âgées, montagnes, eaux et arbres.

 

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